愛比妞。親子純粹玩

趁著今天颱風天，心血來潮試做寶寶布丁，想說給少爺一個驚喜！沒想到自己東研究西研究很幸運成功了，做法其實很簡單唷！分享給家長們～
 

材料：
雞蛋(2顆)　註：因為兔比寶尚未嘗試過全蛋，這裡只取蛋黃唷！
寶寶配方奶(180CC)
里仁芝麻粉(適量)

 

做法開始：

首先取蛋黃兩粒(因為兔比寶尚未嘗試過全蛋，所以保險起見還是先以蛋黃為主)
 

接著均勻打散

再倒入放涼的寶寶奶
(小叮嚀：別直接倒入過熱的寶寶奶，會變成蛋花奶唷～)
 

同樣均勻攪拌

接著過篩兩次
 

再將過篩後的雞蛋布丁液裝盛至準備容器中
 

小撇步：想要蒸好後的布丁沒有氣泡，在蒸之前可先妥善處理，利用牙籤將氣泡戳破後，再利用小湯匙將無法處理的氣泡撈起到整個布丁面乾淨即可

然後放入電鍋中，外鍋放1.5至2杯水左右至跳起即可唷！
(小叮嚀：電鍋記得加上蒸架、並於鍋蓋處叉一根筷子讓空氣流通這樣的布丁蒸起來更漂亮唷！)

 
蒸好後完全平順沒有氣泡的雞蛋布丁是不是好漂亮^^

 

芝麻布丁的芝麻部分，看是要蒸之前適量灑上或是蒸之後適量灑上都可以～
 

是不是好簡單，快動手做給寶貝吃吃看吧！

  

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